Alfa Forni France

Notre architecte nous a installé ce four sur notre balcon en septembre 2024. Ma femme me l’a offert pour mon anniversaire. Vivant au dernier étage, nous avons pu faire évacuer les fumées jusqu’à la dalle, ce qui nous permet de profiter pleinement d’une cuisson au feu de bois à la maison. Depuis, nous l’utilisons plusieurs fois par semaine. Pizzas, légumes, poulets, viandes, poissons, pains ou desserts : tout y passe avec d’excellents résultats. Au-delà de la cuisson, il y a aussi le plaisir du feu. Regarder les flammes envelopper les aliments fait partie de l’expérience. Il m’est même arrivé de l’allumer simplement pour admirer le feu, un verre à la main. C’est un achat dont nous profitons énormément et que nous ne regrettons absolument pas.

Très bon matériel et un service commercial très réactif

Très bel outil de cuisson. Efficace et conforme à sa description technique. N. Gurnari

Plus que ravi…. Et mes invités également. Bravo pour ce superbe appareil… Je conseille vivement !

J’ai récemment acheté un four 100% bois Alfa Moderno et j’en suis vraiment ravi ! Le four chauffe très rapidement : en 30 minutes en mode bois, il est prêt à cuire. La cuisson des pizzas est bluffante : elles sortent aussi vite , voire plus vite 🤪 que chez un pizzaiolo professionnel, avec un résultat parfaitement maîtrisé. Je recommande vivement ce produit à tous les amateurs de bonnes pizzas. Un mot également sur le commercial Gregory : très professionnel, disponible et de bon conseil. Une expérience d’achat parfaite du début à la fin !