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Réponse du professionnel : Bonjour, Un immense merci pour votre retour si détaillé et pour votre recommandation à 100 % ! Nous sommes sincèrement désolés pour les contretemps rencontrés lors de votre commande Pour nous, la qualité du service doit être à la hauteur de celle de nos produits : il était donc primordial de réagir vite et de corriger notre erreur pour vous satisfaire. Savoir que vous avez apprécié notre réactivité et notre professionnalisme nous touche beaucoup. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt ! L'équipe du Trufficulteur

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour ce retour qui nous fait chaud au cœur ! Nous attachons une importance toute particulière à la réactivité et au soin apporté à la préparation de vos commandes pour que l'expérience soit parfaite de bout en bout. Au plaisir de vous régaler de nouveau très bientôt ! L'équipe du Trufficulteur

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre fidélité depuis votre découverte de notre boutique en juillet 2024 ! Nous sommes ravis que notre assaisonnement à la truffe fasse désormais partie de vos indispensables. Merci également pour votre retour sur votre récente commande. Nous accordons beaucoup d'importance à la qualité de nos expéditions et sommes heureux que vous ayez apprécié le soin apporté à votre colis ainsi que la rapidité de l'envoi. Au plaisir de vous servir à nouveau très bientôt ! Le Trufficulteur

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour votre déception. Nos truffes sont des produits frais et naturels, et malgré des contrôles rigoureux, il peut exceptionnellement arriver qu’un défaut interne ne soit pas visible lors du tri. Cela ne correspond toutefois pas à nos standards de qualité. Concernant le manque de saveur que vous mentionnez, cela ne reflète pas non plus l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous vous confirmons que votre message a bien été reçu et transmis à notre service qualité, qui reviendra vers vous dans les plus brefs délais. Nous vous présentons nos excuses pour l’attente occasionnée. Votre retour est pris très au sérieux et nous permettra d’améliorer encore notre service. Cordialement, L'équipe du Trufficulteur

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre votre déception. Nos pelures de truffe sont sélectionnées avec soin, mais le goût peut varier selon les lots et les usages culinaires. Vous êtes amateurs de truffes et avez sans doute l’habitude de les consommer fraîches. Or, ce produit est un produit appertisé, qui a subi deux traitements thermiques afin de pouvoir conserver les truffes pendant plusieurs années. Ces truffes sont donc cuites, avec des qualités organoleptiques bien différentes des truffes fraîches que vous connaissez bien. Cette appertisation influe également sur l’odeur, à l’ouverture en général il n’y a pas ou peu d’odeur, ce qui est normal. Il est important également de préciser que c’est un produit qui demande à être travaillé, l’odeur et le goût de ces truffes en conserve se déploient au contact de la chaleur ou en les laissant infuser dans un corps gras (beurre ou fromage par exemple), d’où la nécessité de les intégrer à un plat chaud au dernier moment, juste avant de servir ou bien de les laisser infuser dans le corps gras pendant 24h à 48h avant de le consommer. Il ne faut surtout pas les ajouter au début ou en milieu de cuisson par exemple, sous peine de réduire à néant toute leur saveur. Soyez assuré que nos produits ne sont jamais vendus ouverts ou entamés. Le lot concerné provient d’une production scellée mais dépourvue d’opercule, ce qui peut parfois prêter à confusion. Ce point a depuis été corrigé pour nos nouvelles fabrications. Toutefois, il est possible que certains produits sans opercule soient encore en circulation. Nous vous invitons à vérifier le grammage de votre produit. Auquel cas, vous pouvez nous écrire par e-mail. Votre retour est important pour nous et nous aide à améliorer la qualité de nos produits et de nos contrôles. Cordialement, L' équipe du Trufficulteur