Le Bistrot de La Verniaz

Déception totale, choix du menu très limité, pas de bœuf ce soir là , la qualité de la cuisine laisse a désirer, tarifs indécents , pas à la hauteur de ce standing. Quel dommage

Restaurant ou nous avions déjà mangé et que nous avions apprécié. Cela a bien changé. La chef de salle est habillée avec un pantalon trop grand pour elle. Le pantalon déborde de la ceinture et baille devant et derrière. Sans compter que ce dernier est également taché. Une fois installé, nous avons du appeler la responsable de salle, pour qu'elle vienne nettoyer notre table. Il y avait une tache de confiture collante sur cette dernière. Nous avons regardé le menu sur le site de l'établissement avant de venir. Quelle surprise de constater que le menu qui nous a été présenté ne correspond pas à celui en ligne...Concernant le service. Le verre de vin blanc de ma femme a été servi alors que nous n'avions pas encore eu les apéritifs. Et ce n'était pas un verre (12cl) mais un bol... Le serveur a même été jusqu'à servir la dernière goutte de la bouteille pour la finir. Heureusement qu'il n'y avait pas de dépot... on nous amène les apéritifs mais aucun amuse-bouche pour les accompagner. Nos entrés nous ont été servies alors que cela ne faisait pas 2 minutes que nous avions eu nos apéritif. Cela donne l'impression qu'il faut faire vite et que nous dérangeons. Pour l'entrée (ceviche de Fera), heureusement qu'il y avait les agrumes pour donner du goût. Pour le plat (Omble chevalier), il est servi avec juste 3 asperges. Même pas une légère portion de riz ou autre féculent pour accompagner. Concernant le dessert, il faudrait indiquer sur votre menu " mille-feuille revisité". Cela évitera la surprise de se faire servir un entremet qui ressemble à tout sauf à un mille-feuille.

Quel endroit majestueux ! Nous avons eu le plaisir de déjeuner ce dimanche 24 août 2025 sur la terrasse du Bistrot de La Verniaz. Nous sommes conquis, tant par la qualité des mets que la beauté des lieux. Laissez-vous surprendre par la déclinaison de porc braisé, servie avec trois excellentes sauces maison. Tellement savoureux ! La terrasse est vraiment magnifique, dans une cour ombragée au milieu d’une nature luxuriante. J’ai apprécié les nappes blanches, ce qui devient rare de nos jours. Un lieu chargé d’histoire et très charmant. Service professionnel et agréable. Nous reviendrons avec plaisir !

le lieu est magnifique, l 'accueil chaleureux et le service très correct. Les plats sont vraiment beaux et bien cuisinés. Les points faibles : le personnel est vraiment mal fagoté, presque négligé. Cela dénote par rapport au cadre. La carte des desserts mériterait d'être un peu plus travaillée. perso : La panna cotta était ratée , pas assez prise.... dommage au vu des tarifs. Néanmoins nous reviendront ;)

Belle découverte nous avons agréablement bien manger , un très bon service félicitations à toutes l’équipe.

Le repas était parfait du début à la fin, une vraie réussite culinaire. Cependant, le service a été une grosse déception. L'équipe en salle manque clairement de professionnalisme. L'expérience aurait été 5 étoiles sans ce point noir.

Très bon moment passé au bistrot de la Verniaz. Carte de saison, service qualitatif et cadre idéal. Je recommande vivement

Une belle expérience au Bistrot pour mon anniversaire 🥳 excellente adresse !! À bientôt 👋