Labo&Gato Bordeaux

J'ai fait une série de 3 ateliers en janvier et en février cette année, animés par Ignacio. L'ambiance : très sympa. Les instructions : detaillées, avec la théorie bien expliquée, plein de petites astuces. Merci beaucoup !

Commande simple. Le produit étant en rupture, j'ai reçu un appel pour me proposer le modèle supérieur au même prix. Beau geste. Merci

J'ai participé à un atelier "pâte feuilletée". D'une durée de quasi 3h, nous étions un groupe de 8 personnes + le formateur. Nous étions par groupe de 2, avec pour chaque groupe la possibilité de choisir entre la confection de croissants, chocolatines ou pains aux raisins. Entre manipulation de la pâte et théorie pendant les moments où la pâte repose, le cours est vivant, dans une bonne ambiance où tout le monde peut poser ses questions et le formateur est là pour y répondre ainsi que promulguer ses conseils. Je recommande

Commande passée sur internet, débité mais rien reçu. Contacté le vendeur indique ne pas avoir de commande. Il saisit alors la commande et m’envoit la commande à 20km de chez moi !! 10€ de port de livraison pour n'être pas livré à l'adresse convenu... Pas de réponse à mon mail d'insatisfaction.

Très bon moment passé lors de cet atelier, merci

J ai participé pour la toute première à un atelier, animé par Ignacio, et j ai vraiment apprécié, il nous a tout expliqué en détail, c'était très clair, avec pleins de petits conseils et un peu d ergonomie en plus. Pensez à prendre une glacière ou un sac de transport assez grand si vous faites l atelier bûches de Noël (environ 40cm), j avais pris une petite glacière et ça ne rentrait pas, le système D d Ignacio m a sauvée ou plutôt a sauvé les bûches qui sont arrivées intactes!!! Encore mille mercis pour cet atelier. Je reviendrai avec plaisir.

Produit vendu périmé, remboursement refusé. Attention!

Deux cours de pâtisserie en famille dans cet établissement. Le chef est très pédagogue,patient et bienveillant. Trois heures qui ont filées à la vitesse de l éclair. En boutique produits de qualité et un super choix.

Large gamme de produits indispensables pour bien cuisiner ! Réactivité de l'équipe, envoi rapide et soigné

J’utilise les chunks Callebaut pour mes cookies et ils sont parfaits. Produits de qualité. Livraison ultra rapide. Je recommande.

Authentiques moules à cannelés en cuivre achetés en ligne. Beau design traditionnel. Merci d'avoir compensé par votre consciencieux et aimable service client l'incompétence de GLS. Hâte de tester les moules. Très heureuse de soutenir le Made in Gironde!

Atelier de pâtisserie : les bases de la pâtisserie Le formateur était très pédagogue, bienveillant et passionné, ce qui a rendu le moment à la fois instructif et convivial. Nous avons préparé d’excellents gâteaux, aussi beaux que bons, et le petit plus très apprécié : chacun repart avec ses créations. Une expérience gourmande que je recommande vivement !

Livraison rapide, de bons produits de qualité pour la pâtisserie que l'on ne trouve pas dans les grandes surfaces. Parfait !

Labo & Gato est une véritable pépite pour tous les passionnés de pâtisserie à Bordeaux ! Le magasin est extrêmement bien achalandé, on y trouve des produits de qualité professionnelle et du matériel introuvable ailleurs. Mention spéciale pour le personnel : toujours accueillant, disponible et de très bons conseils. Leur gentillesse et leur expertise font vraiment la différence ! Les cours de cuisine sont également excellents, adaptés aussi bien aux débutants qu'aux pâtissiers plus expérimentés. Une ambiance conviviale, des recettes maîtrisées, et des astuces précieuses à ramener chez soi. Bref, un lieu incontournable pour tous les gourmands et créatifs !

Le site est très bien, le choix vaste, les produits d'excellente qualité, la réception du colis très rapide. Un deux mots belle découverte !

Super , j'ai passé commande le jeudi et j'étais livré dès le lendemain. Produits très bons et très bien emballés. Je trouve dommage qu'il faille 89€ d'achats pour avoir les frais de port gratuit.

J ai suivi l atelier pâtissier Éclairs et religieuses. Et j ai adoré. Le chef est vraiment très pédagogue, détaillé le process de mélange des ingrédients... Un vrai bonheur...tant intellectuel que degustatif

Pour la partie boutique, du choix dans l'offre, et de bons produits! Concernant les ateliers, j'ai eu la chance d'en faire un avec Ignacio, une très bonne journée, intense mais avec beaucoup de pédagogie !

Participation à l'atelier création bûche de Noël : Point positif le chef explique très bien et il est sympa. Point négatif : nous étions en groupe de 3 personnes ce qui veut dire qu'on ne réalise pas la recette de A à Z et qu'en plus l'une des participante qui s'est greffé en retard, s'est accaparées toutes les fonctions. Second point négatif l'hygiène des ustensiles à revoir les restes de gâteau mouillé par l'eau de vaisselle collé sur les parois, utiliser des brosses au lieu de les laisser tremper en espérant que le travail va se faire seul. Sinon sur le 2 bûches la première était excellente bûche entremet zeste d'hiver, la seconde Nuage des Iles absolument pas équilibrée, acidité bien trop prononcé, crème bien trop insuffisante par rapport au confit passion je m'en doutais à la réalisation et je ne me suis pas trompée. Mes convives ont adorés la 1er mais absolument pas la seconde.

Les cours de patisserie sont super mais les prix ont flambé! HALLUCINANT! Déjà que c'était limite de partager l'atelier avec un.e inconnu.e (dernier cours groupe de 3 c'était limite, car on vient apprendre mais il y a toujours des "je me la joue solo") qui ne se lavent pas forcément les mains et avec ces nouveaux prix, c'est juste A HU RISSANT... de 40€ à 60€ ou de 60€ à 90€ et de 80€ à 120€... C'est dommage, vous étiez les seuls à proposer des cours à des prix compétitifs...

Préparation de la commande impeccable, pas tout à fait dans les temps cependant (7 jours ouvrés au lieu de 2). Pas de question sur la qualité des produits que nous connaissons.

J'ai eu la chance de participer à un atelier pâtisserie organisé par Labo & Gato hier, et je n'ai pas été déçue ! Nous avons appris à réaliser deux types d’entremets, et c'était vraiment fascinant. L'atelier était très complet, alliant théorie et pratique de manière équilibrée, ce qui a rendu l'expérience d'autant plus enrichissante. Le formateur était exceptionnel : hyper pédagogue et d'une grande douceur, il a su nous guider avec patience tout au long de la session. J'ai particulièrement apprécié son approche, qui rendait l'apprentissage à la fois accessible et plaisant. C'était une super après-midi, et je suis repartie chez moi avec mes chefs-d'œuvre, fière de ce que j'avais réalisé. Je recommande vivement cet atelier à tous les passionnés de pâtisserie, que vous soyez débutant ou plus expérimenté ! Merci, Labo & Gato, pour cette superbe expérience !

C'est déjà le 4ème cours que je prends (Layer Cake). Le chef est top, ses explications sont claires, il répond toujours à nos questions et est présent pour aider. Les cours proposés sont variés et permettent de bien apprendre les techniques de pâtisserie, qu'on soit novice ou pas ! Il y a aussi un magasin qui est bien fourni, il y a tout ce qu'il faut pour passer à la pratique chez soi! (3 autres cours de Labo&Gato, au top aussi : Bases de la pâtisserie, Tartes infiniment de Pierre Hermé et Saint-Honoré) Je recommande !

Je suis bluffé de l'écoute et de la rapidité de cette entreprise ! Je ne connais que leur site internet, j'ai commandé des arômes à 16h hier, petit soucis de stock sur un produit, une personne m'a appelé et on a réglé le soucis très rapidement, et commande reçu le lendemain à 10h 😁 Vraiment top !!! Bravo pour votre efficacité !

Équipe professionnelle, sympa et patiente (malgré mes multiples questions à chaque passage...) Choix large et varié en boutique sinon possibilité de commander en ligne, l'envoi (Matfer) fût super rapide et la communication (suivi par mail) concernant ma commande est au top. J'ai testé cette année un cours de pâtisserie, c'était une bonne expérience franchement. EXCELLENTE ADRESSE !

Superbe endroit pour tout débutant en pâtisserie pour acheter les outils de base. Allez y et on vous conseille bien.

J'ai été très impressionné par l'excellence et le professionnalisme de Labo et Gato. La livraison de ma commande a été vite: j'ai reçu cette commande de la France 3 jours après la soumission de la commande.....et je vis en Irlande! Aussi je vous remercie car l'emballage de la parcelle a été très fort et renforcé. En tout, superbe! Je vous remercie et j'attends  acheter chez vous prochainement! 🙏 👏

Super équipe, à l’écoute et compréhensive, même au téléphone. Je recommande vraiment les ateliers : en petit groupe, on peut vraiment reproduire tous les gestes, poser des questions… vous repartez avec votre création et la recette pour le refaire à la maison. Le site est ergonomique et la boutique très complète. Ils font des cartes cadeaux. Très belle découverte, cadeau sympa à offrir aux amateurs ou aux débutants de pâtisserie.

Je ne connais pas les magasins car j'habite beaucoup trop loin en revanche les commandes sur le site internet sont interessante et très rapide. Dernière commande effectuée le 17 octobre à 16h et reçue le 18 octobre à 13h. Avec emballage soigné et des prix en vente privée défiant toute concurrence. Merci

Cours de pâtisserie + boutique spécialisée. Très professionnel et super accueil !!! J'ai pris un cours qui est très formateur, on voit pas passer le temps, je reviendrai avec plaisir 😁

Atelier très intéressant. Julie nous conseille très bien, elle est très disponible, explique les coups de main professionnels. Elle est très disponible et pas avare de son temps (l’atelier a duré presque 4 h au lieu de 3). Seul petit défaut, le travail par groupe de 3 ne permet à tout le monde de tester tous les manipulations. Elle m'a vraiment donné envie d'en faire un autre !

Atelier : Les bases de la pâtisserie. Superbe atelier avec une formatrice, Julie, très compétente et très pédagogue. L'atelier est très bien organisé, très complet, il n'y a aucun temps mort. Nous étions 6 élèves, ce qui est un très bon nombre pour apprendre. Je recommande ce cours sans hésitation !

On trouve tout pour faire des gâteaux ici (ingrédients et ustensiles de pâtisserie). Je recommande ! J’ai participé à l’atelier d’éclairs et religieuses et j’ai beaucoup apprécié. Même si je fais souvent des gâteaux et pains à domicile, j’ai encore appris plein de choses. Des techniques pro sont indispensables pour réussir la pâtisserie à la maison. En plus, la recette est tellement délicieuse :) On s’est régalé ! Je ferai sûrement d’autres ateliers. Merci.

Julie est très sympa, claire dans ses explications et bienveillante. J'ai pu apprendre pas mal de trucs et astuces qui m'empêchaient d'avancer dans ma cuisine. Je prévois de revenir faire un autre atelier et je recommande !

Prix abordable avec du matériel professionnel. Livraison très rapide. L'emballage était un peu étrange mais tout est arrivé en bonne état. J'aime le principe de rendre accessible du matériel pour les amateurs.

Ateliers au top! Toute l'équipe est super sympa. On en ressort avec plein d'astuces, conseils, méthodes et surtout avec une ou plusieurs belles pâtisseries (suivant les ateliers) que l'on est si fier d'avoir réalisées!! Les ateliers se réalisent en petits groupes (moins de 10 personnes pour ceux auxquels j'ai participé) et c'est très agréable. La boutique est tout aussi super et les prix tout à fait correct. Pensez à la Bretagne si vous ouvrez une autre boutique un jour...

Les ateliers sont fantastiques. Ils sont adaptés à tous les âges. Très bonne ambiance et on en ressort avec plein de conseils et d'astuces.

des produits de qualité dans des quantités raisonnables à des prix abordables avec une livraison rapide en point relais et le paquet est en parfait état.

Première commande effectuée sur cette boutique, tout s'est parfaitement déroulé. Article livré très rapidement, commandé vendredi, reçu lundi, difficile de faire mieux. Article tout à fait conforme à mes attentes et très bien protégé. Je recommande sans hésitation

Je suis cliente depuis plusieurs années, mais depuis début d'année j'ai beaucoup de soucis sur des manquants non spécifiés, des colis non envoyés dans les temps. Une commande passée il y a 9 jours pour laquelle tout était dispo ne m'ait toujours pas parvenue... Et ils s'en fichent complètement !!! La commande précédente était de 1000€, manque de stock, gros soucis sur la livraison même pas un geste commercial ! Dégoûtée par leur manque de professionnalisme récurrent.