Siège social · Floirac (33)
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Le Conservatoire du Goût est une association créée fin 2017 dédiée à la sauvegarde de la biodiversité cultivée. Il recherche, teste et sélectionne des semences paysannes de fruits et légumes pour leurs qualités gustatives et nutritives, afin de les préserver et de les rendre accessibles à tous. L'association intervient également dans les écoles pour sensibiliser à l'alimentation saine et aux goûts des légumes.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 17:00 – 19:00 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | Fermé |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Les légumes proposés à la vente chaque semaine me régalent depuis 4 ans. Les variétés proposées sont originales et surtout pleines de goût (cela ne me surprend pas que plusieurs restaurants gastronomiques se fournissent là). Leurs tomates sont tout simplement exceptionnelles : meilleures que celles de la Grande Distribution évidemment, mais aussi meilleures que celles du jardin.
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