Au Moulin des Ecorces

Tags: Siège social, Hôtel,

• Alliance.n

  4 / 5

  Le 19/07/2022 à 10:34

  Très belle situation. Accueil chaleureux. Petit bémol lié à notre choix des dates, lundi le restaurant était fermé. Cela nous a permis de profiter de la ville à la soirée tombante. Merci pour tout. Adresse à retenir
• jean.u

  5 / 5

  Le 06/07/2022 à 19:22

  très belle endroit la restauration l hostellerie et l endroit
• Sebastian.o

  4 / 5

  Le 04/07/2022 à 13:20

  service très sympathique, belle terrasse et bon menu du midi. je peux le recommander
• Séverine.E

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 21:50

  Nous y avons passé un merveilleux moment en famille,sur la terrasse a l'ombre , un service parfait , de très belles surprises,de merveilleuses saveurs ,des découvertes , le dressage ,le décors tout à été parfait .... Impatiente de pouvoir y retourner .
• Sysy.o

  1 / 5

  Le 11/06/2022 à 12:26

  Désagréablement refoulé à l'entré car "restaurant réservé à la clientèle de l'hôtel"
• sylvie.r

  2 / 5

  Le 10/06/2022 à 21:02

  La Patronne est toujours aussi condescendante, et son équipe de même, vraiment c’est à croire qu’elle s’est trompée de métier… Disons qu’elle a la chance d’avoir un chef à la maison… saint homme ! Le repas était plutôt bon. Ça fait plusieurs fois que je dis que je n’y mettrai plus les pieds, cette fois c’était la dernière !
• Hartmut.a

  2 / 5

  Le 07/06/2022 à 09:34

  Nous avons souvent visité le restaurant : le déjeuner sur la terrasse était délicieux. A la carte le soir uniquement qualité médiocre. De plus, nous avons été très gênés par une ambiance trop peu contraignante au niveau du service, la patronne-même répand une humeur glaciale, ce qui affecte les clients mais aussi et surtout l'engagement de toute l'équipe - malheureusement notre dernière visite !
• Alain.a

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 15:28

  Top, tranquillité , accueil, cuisine
• Élisabeth..

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 08:42

  Très bon accueil avec un magnifique sourire. Très bon sandwich/ frites.
• Julien.A

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 21:36

  Très bon moment en famille, merci à la serveuse pour la chantilly et le cierge magique en terrasse… Très bon plat dans un cadre charmant avec du personnel à l’écoute, nous avons eu un petit problème sur une cuisson, ils n’ont pas hésité une seconde pour nous changer et refaire le plat. Félicitations pour votre professionnalisme 👏
• Mateo.a

  5 / 5

  Le 18/05/2022 à 11:35

  Beau séminaire au Moulin, le cadre est super chouette avec terrasse au bord du Doubs, passerelle pour piéton. L’endroit est très calme, on entend l’eau qui ruisselle mais cela reste agréable. Les plats étaient très bon, nous avons bien mangé ! Cependant la salle de séminaire était très mal insonorisée, résonnance comme dans une église..
• HIRGOROME.i

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 17:29

  Au bord de l'eau, parking à proximité, cuisine raffinée
• Mathieu.o

  3 / 5

  Le 11/05/2022 à 11:39

  Cadre sympathique, grande terrasse en bordure du Doubs . Les plats que nous avons dégustés étaient bon mais pas non plus exceptionnel compte tenu du prix .accueil et service de la responsable pas très chaleureux.
• Veronique.a

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 17:17

  Super nos enfants ont fête leur 10 ans de mariage en nous invitant avec le menu surprise et bien jolie surprise Super fin les vins un régal je recommande le personnel très très sympathique
• MarieAgnes.r

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 22:36

  Lieu très sympathique et on y mange bien
• Ginkgo.e

  1 / 5

  Le 02/05/2022 à 14:43

  Refoulé à l'entrée car soit disant complet alors qu'à 12h30 la salle est vide et même si c'était vrai, l'art et la manière d'être courtoise semble bien abstrait à cette femme à l'entrée. Quel accueil épouvantable... Certe nous étions habillés décontracté pour week-end du 1er mai en famille mais nous avions aussi la bourse pleine ! Tant pis pour vous et tant mieux pour le moulin des tanneurs situé juste sur l'écluse avec une vu bucolique et des collaborateurs aptent à vous accueillir avec sourire et générosité. Et puis avec des oiseaux en cage comme décoration de hall le ton est donné. Affligeant...
• brigitte.i

  3 / 5

  Le 19/04/2022 à 19:50

  Les plats,sont bons contrairement à l accueil, il manque des,sourires ce qui fait que nous,sommes déçus
• Melanie.o

  2 / 5

  Le 12/04/2022 à 19:11

  La patronne nous a " placés " mais pas accueillis avec le sourire. Un conseil : au lieu de nous prendre de haut, la patronne ferait mieux de corriger les fautes d'orthographe sur sa carte ... Plats chers et pas exceptionnels du tout, très salés ! D'ailleurs, aucune excuse pour ce désagrément... Les serveuses étaient très bien, ce qui permet de mettre 1 étoile ! A mon avis, on paye le cadre extérieur du restaurant, et le fait d'être à côté de la commanderie. Ce sera la première fois mais également la dernière. Il y a des restos bien au dessus du moulin des écorces à Dole.
• michael.o

  2 / 5

  Le 12/04/2022 à 18:57

  Table avec 2 couples. Très déçu. Accueil effectué par une dame qui ne donne pas envie de rester ou qui n´a pas envie d´être là. Repas : butternut beaucoup trop salé, je n´ai donc pas manger. Suivi de sauté de boeuf tout autant salé donc je n´ai pas mangé. Je l´ai signalé et mes assiettes ont été récupérées quasi pleines. Commercial : même mon café n´a pas été offert . Et pas une excuse alors qu´a priori d´autres clients ont dit la même chose. Service : 2 jeunes dames qui m´ont bien fait avaler la pilule par leur serviabilité et leur gentillesse. Conclusion : c´etait ma première et dernière fois da´s cet endroit et... je n´ai pas laissé de pourboire aux serveuses. Il va falloir qu´elles le demande au cuisinier. J´ai mis 2 etoiles, 5 pour le service et -1 pour le reste. A trop vouloir profiter de sa situation geographique, on s´en mord les doigts un jour.....
• Maryline.A

  2 / 5

  Le 11/04/2022 à 19:23

  Cadre très beau ,cuisine peu raffinée et accueil très moyen
• Audrey.

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 07:07

  À notre arrivés nous avons étaient très bien accueillis, le personnel est très souriant et très serviable. Les plats sont raffinés nous avons passé une excellente soirée dans un cadre chaleureux.
• Mathilde.a

  3 / 5

  Le 20/03/2022 à 16:44

  Service pas toujours très aimable, mais le repas était bon.
• Alain.e

  1 / 5

  Le 18/03/2022 à 21:10

  Vraiment très déçu 😞 😞 le repas plus que médiocre. La patronne aussi accueillante qune porte de prison..sourire inexistant..
• michel.u

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 11:35

  Très bien bons restaurants endroit atypique nous reviendront personnels a l'écoute et très sympathique
• Pierre.n

  1 / 5

  Le 07/03/2022 à 10:57

  J ai donné une étoile non pas pour la cuisine qui est excellente, mais pour l acceuil déplorable de la patrone, sympathique comme une porte de prison... Un restaurant un peu froid avec un décor minimaliste mais une belle vue sur le Doubs.... Des serveuses gentilles(je leur souhaite du courage pour travailler avec leur sympathique patrone) d ailleurs je conseille à cette personne de revoir sa garde robe car ce dimanche 6 mars, elle était habillé comme l as de pique... Enfin je ne retournerai pas dans cet établissement malgré la très bonne cuisine..
• Jean-Christophe.u

  4 / 5

  Le 07/01/2022 à 07:53

  Un bel endroit où se régaler face au Doubs, les produits locaux y sont à l'honneur pour notre plus grand bonheur
• Frédéric.I

  5 / 5

  Le 11/12/2021 à 12:49

  Tes bonnes adresses, bon accueil, bonne cuisine et prix raisonnable
• Thomassin.t

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 18:26

  Accueil très agréable et plats très bons je recommande
• b..o

  3 / 5

  Le 08/11/2021 à 18:47

  Une bonne cuisine..sans grande surprise bon rapport qualité-prix.. dommage une carte des vins d un autre temps totalement déconnectée par rapport à la cuisine . Une prestation hôtelière correct , avec le minimum....
• Léa.

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 20:15

  Très agréable et les plats sont généreux et très bons!
• Christoph.e

  5 / 5

  Le 04/10/2021 à 18:30

  Bonne adresse pour les gourmets! On etait bien là, merci à l'equipe!
• amandine.

  1 / 5

  Le 20/09/2021 à 08:39

  Le BISTROT des écorces... Cadre sympathique, saboté par un service déplorable. Une serveuse (patronne ?) désagréable au plus haut point ... ! Dommage, ça gâche le plaisir...
• Bernard.e

  4 / 5

  Le 17/09/2021 à 08:42

  Accueil agreable,chambre spacieuse donnant sur le parc personnel sympa et surtout bonne cuisine. Les chats sont acceptés et c'est super pour les gens qui voyagent avec leurs animaux. Je revindrai
• Bernard.A

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 15:11

  Bon accueil. Repas délicieux. Un service extra ! Ne changez rien, vous êtes une bonne équipe.
• Chantale.a

  4 / 5

  Le 13/09/2021 à 14:27

  Pas tenter dedans car trop.luxueux pour ma bourse .Mais très joli restaurant vu de l extérieur et hôtel pas cher avec belle vue
• Pat..t

  3 / 5

  Le 04/09/2021 à 08:39

  Heureusement que les serveurs sont agréables et que nous avons bien mangé et qu il y a une très belle terrasse car la patronne est vraiment exécrable
• Valerie.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 22:44

  Très bon restaurant, le cadre est magnifique, le personnel est très sympathique
• Michel.e

  2 / 5

  Le 13/08/2021 à 18:59

  Nous avons été mal reçu par la patronne lorsque nous lui avons fait une remarque. La surveillance des serveuses et de la personne qui nous à encaissé est vraiment désagréable, je pense qu'elle ferait mieux de suivre tout cela avec un peu de recul, et faire confiance.
• GPM.i

  4 / 5

  Le 13/08/2021 à 13:16

  A deux pas de la commanderie au bord du Doubs dans un cadre verdoyant, Le chef Franchini vous accueil a sa table, laissez vous portez par une cuisine douce pleine de sensibilité et de créativité.
• Roger-Pierre.u

  4 / 5

  Le 11/08/2021 à 12:33

  Accueil par la gérante qui manquait de convivialité, repas satisfaisant ainsi que le service.
• christophe.o

  4 / 5

  Le 22/07/2021 à 11:09

  Avis mitigé , choix de la carte et les menus excellent mais l accueil un peut froid , voilà.
• Pastissier.�

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 10:47

  Très bon repas, bon accueil et le site est très agréable. Je recommande.
• Saone.l

  5 / 5

  Le 17/06/2021 à 11:29

  Super endroit à Dole Aussi bien côté brasserie que restaurant gastronomique. Du top
• Charlotte.

  2 / 5

  Le 21/03/2021 à 11:09

  Nous avons séjourné à l'hôtel Dole pas cher du Moulin des écorces. Le cadre est très sympa. Cependant le service est loin d'être a la hauteur des 3 étoiles de l'hôtel. Il n y avait aucun service. La personne qui nous a accueilli n etait pas agréable et elle est venue uniquement pour nous ouvrir l'hôtel. Nous n'avons même pas pu choisir notre repas qui était à 20€. Et ce repas était placé au frigo, que nous devions réchauffer nous même ! Du jamais vu à l'hôtel ! Je comprends que le contexte actuel oblige à réduire les effectifs.... mais dans ce cas ajustez vos prix ! Lorsqu'on paye 100€ une nuit en chambre on s'attend à avoir un minimum de services.
• Sylvie.a

  5 / 5

  Le 27/02/2021 à 21:52

  Après plusieurs commandes retirées dans cet établissement, jamais déçue, tout est excellent avec des produits de qualité, si vous êtes amateur de hamburger maison, n'hésitez pas délicieux...... Le foie gras avec sa gelée de cerise, un régal, le poisson très bon..... Etc.... Vous ne serez pas déçu 😉
• FILET.a

  5 / 5

  Le 08/11/2020 à 11:34

  Nous avons fait venir le restaurant chez nous ce week-end suite au confinement. Nous avons été très satisfaits de ce repas à emporter. Ça ne remplace pas le plaisir de sortir au restaurant, néanmoins nous avons très bien mangé. La salade de foie gras était excellente, la souris d'agneau et tajine également et que dire de la tarte citron meringuée... Un régal!
• Rudolph.O

  3 / 5

  Le 21/09/2020 à 17:22

  Bon accueil, bon service. Terrasse agréable bien qu’un peu trop ombragée. Menu un peu trop riche à mon goût. Tarif raisonnable.
• Stéphanie.o

  1 / 5

  Le 13/09/2020 à 11:30

  Decevant. La carte est chère pour des plats peu évolués... Service plus que limite, pas de coordination des plats, viande dure, quasi imangeable! Ce restaurant n'est décidément pas à la hauteur de ses prétentions. Je connais bien d'autres restaurants non étoilés qui m'ont donné bien meilleure satisfaction.
• letsaralexispremier.

  1 / 5

  Le 08/09/2020 à 15:17

  Décevant , prix excessifs pour ce qui est dans l'assiette . J'ai commandé un magret de canard aux billes de melon et patates douces (les billes de melon ont dû disparaître pendant le trajet entre la cuisine et la table ) . Par ailleurs , le canard était froid et dur . Des filets de perches qui n'en étaient pas et froids. Nous étions trois , 4 morceaux de pain pour tout le repas . En dessert un part de tarte aux pommes " maison" tout droit sortie du congèle à 5 Euros la part . Ne vous fiez pas aux photos sur le site , les assiettes sont bien moins remplies .On ressort avec la faim. Le service est à revoir , la patronne est loin d'être agréable . Les distances sanitaires ne sont pas respectées entre les tables. A peine assis , on nous demande de commandé sans connaitre le menu. Je pense qu'il a beaucoup mieux ailleurs dans Dôle.
• Hubert.

  2 / 5

  Le 05/09/2020 à 14:24

  la cuisine sans y être mauvaise n'est pas exceptionnelle. Nous avons eu de bien meilleurs surprises dans d'autres restaurants non gastronomiques de Dole et non étoilés. Le service sans être désagréable n'est pas extraordinaire non plus mais en total décalage de ce que l'on peut attendre de ce type d'établissement. Le cadre n'est pas trop mal, mais c'est tout. La décoration est dégradée (exemple de la vitrine à coté du bar complètement désordonnée et donnant un aspect très négligé sur le vestige d'un moulin). les prix pratiqués restent excessifs pour ce qui y est proposé. Au vus de ça renommée, la seule explication est que le lieu vie sur une excellence passée mais bien lointaine. j'ajouterai un total manque d'adaptabilité aux petites demandes et un menu enfants plus que limite (pain à burger industriel) avec aucune possibilité de version sans viande. En bref d'autres enseignes à proximité vous donnerons bien meilleur satisfaction.
• Eva.e

  1 / 5

  Le 28/08/2020 à 09:49

  Je n’y retournerai plus. Hormis le gérant sympathique, le personnel était imbuvable, on ne s’est vraiment pas senties à l’aise. Nous avons commandé 3 burgers végétariens à 17€ (je cherche encore pourquoi c’est si cher aux vues des ingrédients à l’intérieur). Mon amie est Vegan, elle a donc demandé la composition des plats, pour savoir ce qu’elle pourrait manger ou pas. Horreur malheur, que n’a elle pas fait ... des serveuses qui n’en savaient fichtrement rien à la gérante venue agresser mon amie lors de la prise de commande du dessert ... si le prix n’était pas aussi salé nous en aurions ri. Ce n’est pas parce que nous sommes jeunes, et que nous n’avons pas pris vos bouteilles les plus onéreuses que nous devons être traitées comme cela. C’est incroyable qu’en 2020 un restaurant soit incapable de s’adapter à une demande jeune qui va (surprise) s’accentuer de plus en plus. Bref, un endroit aux airs pompeux mais qui en réalité n’est qu’un troquet provincial. Dommage.
• yopi.bellissard@sfr.fr.3

  1 / 5

  Le 27/08/2020 à 13:43

  Détester le lieu !!, non, le lieu est plutôt agréable, mais le déjeuner oui : Entrecote aux champignons : mauvaise viande, dure, mal parée, gras abondant, accompagnement très léger peu de gratin, salade pas très fraîche en revanche sauce aux champignons correcte. Vacherin aux framboises : une seule framboise en accompagnement, peu de sauce de framboise industrielle. Conclusion : petit dessert mais gros prix...
• BEN.

  2 / 5

  Le 25/08/2020 à 22:24

  Gamelle agréable et cadre privilégié. Mais: Ca fait deux fois en un an que j'y vais et le personnel est littéralement inbuvable. Réflexions désobligeantes et attitude agressive.Une personne tendue ça va, TROIS bonjour les dégâts. Terrasse quasi vide donc les Dolois connaissent le problème visiblement... Et que dire de la facture qui paraît si difficile à digérer étant donné l'envie que j'ai eu de me barrer au bout de 5mn?
• Colette.e

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 12:03

  De passage a Dole pour la cyclosportive nous étions 12 a séjourner a l'hôtel. Nous avons été très bien reçus , autorisés à mettre nos vélos en lieu sûr, à prendre nos petits déjeuners très copieux dès 7h. Le soir nous avons dîné sur place au restaurant en terrasse, cadre et carte sublimes . Un grand merci à la propriétaire pour sa gentillesse et son sens du commerce ,et la tenue de son établissement.
• julian.a

  1 / 5

  Le 23/08/2020 à 01:50

  Merci de ne plus servir un thé maison à la pêche, et au final avoir un sirop de pêche à l'eau. Déçu alors qu'une semaine avant il était vraiment bon. Ne pas se moquer du consommateur, c'est la clé ;)
• beatrice.o

  3 / 5

  Le 08/08/2020 à 16:15

  La cuisine est bonn sans être extraordinaire un peu chère mais les ingrédients de bonne qualité. Un service très moyen, l amabilité est juste de mise , pas accueillant ni de chaleur. Malgré l emplacement agréable et après 2 visites nous ne reviendrons pas une 3ème fois sans une nette amélioration à ce niveau.
• Rozenn.o

  3 / 5

  Le 01/08/2020 à 08:21

  Notre expérience est très contrastée. Nous avons trouvé le service en complet décalage avec la notion de restaurant gastronomique. Nous avons fait le choix du menu à 55 euros, nous n'avons pas été déçus et même si de façon générale il n'y a pas eu d'explosion de saveurs, on note une viande particulièrement tendre. Par contre un service vraiment pas à la hauteur. Nous avons oscillé entre nonchalance, une certaine rudesse, une méconnaissance totale des plats au fur et à mesure du menu et en fonction de qui nous présentait le plat (ou pas d'ailleurs)... Bref on a pris le partit d' en rire heureusement.....
• Cynthia.a

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 04:52

  Expérience inoubliable ! Cadre idyllique, personnel très sympa et papilles en ébullition au fur et à mesure des plats ! Nous recommandons les yeux fermés !
• Alexandre.a

  5 / 5

  Le 21/07/2020 à 21:00

  appartement pas cher restaurant parfait, comme je les ❤️. Accueil chaleureux et sympathique, chambre splendide, restaurant à tester pour les amateurs de très bonne qualité. Bravo à toute l'équipe. À 5 minutes à pied de Dole, petite ville à visiter en suivant le chat perché.
• gERald.i

  5 / 5

  Le 06/07/2020 à 16:27

  Excellent lieu pour manger à Dole, au bord du Doubs, au calme ! Service au top, personnel vraiment agréable et sympathique, plats délicieux et magnifiquement mis en valeur, tarifs vraiment corrects ! Je recommande !
• jeremy.a

  3 / 5

  Le 04/07/2020 à 21:36

  Déception... réservation pour 20h30 Accueil sympathique mais pour le prix des prestations proposées le service reste à revoir... Dommage car la cuisine est tout de même de qualité avec de bons produits ... Mais 3h pour un repas en prenant le menu proposé cela me paraît excessivement long et avec le sentiment d avoir été oublié au dessert ... Mauvaise synchronisation pour l'envoi des plats et contenu des plats mal renseigné.
• Sylvie.c

  5 / 5

  Le 29/06/2020 à 07:17

  Bel établissement, situation idéale proche du centre avec un joli parcours piéton, agréable terrasse au bord du Doubs.Restaurant de qualité et belle carte qui fait la part belle au poisson. Une bonne adresse.
• Didier.e

  5 / 5

  Le 26/02/2020 à 16:26

  Cuisine gastronomique avec premier menu dès 38€, service rapide et attentif. Regardez le livre d'or, et vous verrez les noms des Artistes qui nous ont rendu visite ..
• Helene.e

  2 / 5

  Le 18/02/2020 à 12:19

  Le Moulin Des Écorces ( côté brasserie ), je n'y ai été que 2 fois, mais bon, je ne pense pas y retourner - Les 2 fois que j'y ai été, j'ai été "partiellement" déçue - Je m'explique ==> la 1 ère fois ne m'a pas laissée un souvenir "mémorable", je ne me rappelle même plus ce que j'avais pris - Mais dernièrement, le menu du jour à 16€ ( correct) sauf que !! comme dans beaucoup d'autres restaurants ( et c'est normal !! ) c'est entré +plat OU plat dessert ==> je choisi entrée + plat , pas trop de choix !! En fait il n'y en a qu'un seul "choix" ==> soupe d'hiver (très bonne) . Mes collègues ont pris " Une croûte aux champignons ", sauf que, elle est où la croûte ??? C'est servi dans un ravier ( très joli & c'était très bon ) - J'ai "failli" prendre ça !! heureusement que non !!! Perso, j'ai payée 21,50€ pour 1 menu à 16€+ 1 verre de vin blanc !! Je pense franchement pas revenir !!
• Heringuez.l

  4 / 5

  Le 13/02/2020 à 08:37

  Accueil sobre et agréable. La chambre est très bien pour le prix. 1 étoiles en moins pour le manque de nettoyage autour du lit et des miroirs. Le petit petit-déjeuner est varié et contient ce qu'il faut.
• Marie-Noelle.a

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 17:30

  ce restaurant est un de nos préférés à mon mari et à moi-même, nous y venons autant que nous le pouvons et y amenons nos amis. Les repas y sont raffinés et succulents, ne sommes jamais déçus. Le chef est hors pair et le personnel d'une grande amabilité et d'une grande efficacité. Et le plus important l'accessibilité est au top ..
• Mistervendetta.2

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 09:44

  Lieu très chaleureux et convivial pouvant accueillir de nombreux événements réception restaurant entre amis ou en famille personnel très charmant accueillant et souriant tarif a la carte produits du terroir et de bonnes qualités très belle vue sur la rivière du Doubs et la collégiale de Dole et a proximité de la salle de spectacle la commanderie
• chantelauze.e

  2 / 5

  Le 19/11/2019 à 15:19

  Si ça dérange le serveur de servir les clients autant fermé le bar avant le repas du soir, personne pour accueillir au bar, j'ai été obligé d'aller chercher quelqu'un en cuisine pour demander le serveur, et après pas un seul sourire, paroles froides.. enfin bon heureusement que la douceur du cocktail des écorces est présente 🤔
• Celestine.u

  4 / 5

  Le 13/09/2019 à 20:32

  Joli site et restaurant d'une extrême propreté à la déco sobre mais efficace. Ris de veau au homard: je n'ai pas aimé l'association. Suprême de poulet aux morilles : La viande n'était pas succulente, en revanche la sauce aux morilles très bonne. Les vins excellents et mises en bouches parfaites Accueil tres sympathique.
• Mistgaetan39.

  4 / 5

  Le 24/07/2019 à 10:00

  Je n'ai fait que le resto. Service un peu long, mais plats délicieux : j'avais mangé une brochette de gambas. Un vrai régal ! 😋👌 Mon père a également beaucoup apprécié ! Sans oublier que l'accès est facile, comme il y a un parking de l'autre côté du pont.
• vincent.a

  4 / 5

  Le 11/07/2019 à 03:50

  Serveurs à votre écoute, nous avions une table de 20 personnes et le service a été très rapide. Le menu était au top, Le gâteau une vraie tuerie. Merci encore
• NESS.E

  1 / 5

  Le 10/07/2019 à 17:57

  les petits jeunes serveur au top du top très bon accueil super l’es jeunes . Par contre la patronne blonde bofffff accueil a revoir .... pas souriante . On a pas apprécié les plats poisooo pas cuits tagliatelles sans goûts .... prix très cher pour le goût .. bref je reviendrais juste pour boire un verre
• nadege.o

  1 / 5

  Le 29/06/2019 à 12:41

  Restaurant gastronomique : femme blonde froide et désagréable qui doit être "la patronne",on a l'impression de déranger...serveuses totalement inexpérimentées, murs tachés, toile d'araignée entre les pieds de chaise, un bon nettoyage serait de rigueur. Nous n'y retournerons pas.
• Emmanuel.a

  4 / 5

  Le 02/06/2019 à 12:53

  A l'entrée, l'accueil a franchement été "non accueillant" mais le service était sympa et le repas délicieux.... Avec une très belle assiette qui, en premier lieu, ravi les yeux !
• gro.a

  5 / 5

  Le 15/05/2019 à 19:44

  Dîner au bistrot des Écorces, attenant au Moulin (resto gastro et hôtel), en bon commercial sur la route... Top-top-top, j’aurais bien mis 6 étoiles. Plats hyper bien préparés, des bons produits cuisinés en les respectant, et carte des vins bien adaptée. Je reviendrai, c’est sûr ! J’oubliais, le cadre est magnifique, intérieur & extérieur.
• Aurélie.A

  5 / 5

  Le 19/04/2019 à 02:23

  Cuisine et emplacement parfait. Les produits proposés sont de très bonne qualité. Havre de paix au bord de l'eau. Ce lieu est ressourçant. La terrasse au soleil avec vu sur l'eau est idéal pour déjeuner/dîner. Le personnel est accueillant. Parking gratuit à proximité.
• Sylvie.O

  5 / 5

  Le 16/04/2019 à 19:33

  Au bord de l'eau, bâtisse entièrement rénovée avec goût, l'appartement pas cher à Dole restaurant est idéalement situé à côté de la commanderie. Réunion de travail dans une salle insonorisee, bien équipée. Repas de qualité pris à la brasserie. Excellent repas, service soigné et personnel agréable à l'écoute.
• sap.j

  2 / 5

  Le 03/04/2019 à 17:39

  Le bistrot est trop cher pour les plats servis et sans goût. La salle est bruyante. Mieux vaut chercher ailleurs. Ne pas confondre avec le restaurant gastronomique.
• françois.o

  3 / 5

  Le 05/01/2019 à 13:56

  Joli cadre et belle carte française. Pas de fausses notes mais pas de petit plus non plus dans l'assiette. Belle vue et belle lumière au prix d'une salle un peu bruyante. Le burger jurassien fait parti des très bons burgers maisons que j'ai pu goûter.
• Eva.i

  1 / 5

  Le 26/12/2018 à 14:16

  Repas et service plus que médiocre compte tenu du prix exorbitant de la note; sans parler de la qualité de ce qui est dans l'assiette.... Le verre de vin vendu comme du saint-Emilion, bouchonné, signalé au serveur, nous a été facturé. Une honte. Nous avions choisi ce restaurant pour un repas de noël, seul son cadre est à retenir.
• maryse.e

  4 / 5

  Le 24/11/2018 à 09:41

  Bonne cuisine. Sévérité avec le personnel et cela se remarque de suite.il manque de la spontanéité. Mais agréable en terrasse quand il fait beau
• Nicolas.H

  4 / 5

  Le 23/11/2018 à 11:08

  "De la bonne gastronomie", voilà ce qu'il faut en retenir. Avant tout chose, le décor extérieur est idyllique (fleuve, ancienne arches en pierre, pont original qui remue lorsque l'on marche dessus, belle façade du restaurant) et l'ambiance intérieure est vraiment chaleureuse. Nous avons une belle borne d'accueil avec des professionnels agréables, on pose nos manteaux dans un espace prévu à cet effet avant d'être bercé par le confort de la salle. Tout est là pour nous apaiser, le décor, les teintes de la salle, la propreté de l'endroit, la beauté des tables, l'aperçu de la cuisine avec ses portes coulissantes automatiques. Les serveurs et serveuses sont remarques, rapides, efficaces et nous renseignent sur les plats. Cuisine très goûtue et une quantité "pile ce qu'il faut". Je recommande.
• Christian.o

  2 / 5

  Le 18/11/2018 à 14:42

  Nous avons mangé au Bistrot des écorces. Très très moyen ! Cadre et ambiance , je n'aime pas ! froid et très bruyant( nous avions une grande tablée juste à côté ), je me serai cru dans une cantine, sensation de courant d'air dans les jambes, en rapport avec la porte d'entrée, les murs à côté des tables sont criblé de projections d'aliments ou de sauce( cela met pas trop en appétit). Prix trop élevés( entrées entre 10 et 15 €, et plats autour de 20€) sans être exceptionnels. Je ne recommanderais pas.
• Tony.i

  1 / 5

  Le 10/11/2018 à 20:18

  Très déçu de ce restaurant que nous avons pourtant pu apprécier par le passé. Service inégal (une serveuse agréable sur 2, la deuxième ne connaissant pas la carte). Plats non assaisonné donc fades et ne contenant pas l''intitulé de la carte (mon amie cherche encore le comte du burger végétarien !!! ). De plus accompagnement dérisoire en terme de quantité (4 frites dans mon plat). Pour finir, quel dommage d' utiliser des fruits qui ne sont pas de saison pour un dessert assez cher et très classique. Carte et service à renouveler !
• Pierre.i

  4 / 5

  Le 09/11/2018 à 21:19

  Très bonne soirée ! Un menu découverte accord mets et vins au top, pas trop cher pour la qualité des produits, et il y a à manger dans l'assiette ! Merci
• luc.i

  5 / 5

  Le 25/10/2018 à 19:55

  Un très beau lieux, le Bistrot est épuré, mais juste ce qu'il faut. Originalité, lorsque vous vous déplacez vers le bar, vous marchez sur une grande plaque de verre ou vous pouvez voir filer le cours de l'eau (mais seulement en pleine journée). Même avec cette toute petite touche grise, cette plaque de verre reste d'une très grande originalité qui attire l'oeil de tout client. Le service reste digne d'un grand bistrot parisien. Le barman tout comme les serveuses et les serveuses ont le smiley toujours accroché aux lèvres La table : des assiettes servient avec des quantités suffisantes et joliment présentées (toujours avec cette idée de garder les choses épurées). Hier soir nous avons le choix d'un menu du jour : - ⭐⭐Queue de Bœuf reconstitué en petite terrine de gelée - suivi ⭐⭐d'un filet de saumon poilé ou ⭐blanquette de veau et leurs garnitures -puis en dessert ⭐⭐île flottante..... 👍🏾De quoi se régaler n'est-ce pas 👍🏾
• Andrew.

  1 / 5

  Le 11/10/2018 à 07:28

  Ceci est un avis pour la brasserie et non pour l'hôtel. Nous avons mangés ici en juillet 2018 - est c'était très décevant. Après une réservation pour une table de 7 on a été placé sur le côté du resrtaurant un peu a l'écart. Pourtant il y avait pas grand monde et on aurait pu être sur la terrasse, mais du coup on a eu l'impression de manger dans le parking. La serveuse très hostile et pas très souriante nous apporte le menu sur une grande ardoise. Les ardoises était bien à la mode dans les restos dans les années 90/2000 mais la c'est largement dépassé, et lire un menu aussi mal écrit sur un tableau n est pas évident pour les personnes âgés comme pour des adultes comme moi. Après une longue attente, les assiettes sont posées sur la table un peu à la manière qu'on lance une gamelle par terre pour un chien.... La service n'était pas au RDV et ce qu'on a mangé non plus. Etant anglais, je sais tres bien que les Français arrivent à se moquer un peu de la cuisine outre manche, mais la il y a vraiment pas quoi d'être fière. Du coup pas de desserts, et on a pris le café ailleurs. La patronne était souriante jusqu'au moment qu'elle a compris il y allait pas avoir de pourboire.... J'avais déjà mangé il y a quelques années au côté "gastro" de cet établissement, et ça m'a pas impressionné non plus. Évidemment il y a des choses à changer ici, : peut être a commencer par embaucher des gens formé dans une école hôtelière. En tous cas moi j'y retournerai plus....
• Léa.r

  2 / 5

  Le 16/09/2018 à 11:38

  Déception Serveurs peu sympathiques, ils nous ont dit que les tables étaient réservées en extérieurs mais nous avons vu personnes. Le serveur a récupéré les verres encore remplis puis les a laissés. ... Après avoir mis ses doigt dedans. Nous n'y retournerons pas car le service est vraiment médiocre. Ceci étant le repas était correct.
• Philippe.a

  2 / 5

  Le 05/07/2018 à 16:58

  Assez déçu du bistrot. Menu du jour bien présenté mais au goût pas extraordinaire... Avis partagé par toute la table. Le prix devrait pourtant être justifié entrée ou dessert + plat à 15€...
• Caroline.A

  3 / 5

  Le 23/06/2018 à 16:16

  La déco est sympa, les plats sont de qualité et très bons, par contre je regrette la qualité du service. J'y suis allée trois fois, à chaque fois je me suis régalée mais par contre on a l'impression de déranger les serveuses, elles ne sont pas souriantes voir même désagréables.... Je ne suis pas sûre d'y retourner.
• Flo.

  4 / 5

  Le 15/06/2018 à 05:17

  Repas très bon à la hauteur d'un bistrot gastronomique. Le service à été juste un cran en dessous, il a fallu demander de compléter une mise en place mais les plats sont envoyés au bon moment, c'est agréable. Le lieu est très joli, dans un écrin de verdure avec vue sur la rivière.
• jocelyne.a

  5 / 5

  Le 04/03/2018 à 19:01

  Nous avons partagé un délicieux moment dans un cadre magnifique. Belle table bien décorée . Un menu découverte excellent produits de qualité et une cuisine raffinée. Merci pour la petite attention. Service de qualité, sourire et gentillesse.
• denis.u

  4 / 5

  Le 20/01/2018 à 20:59

  Les différents plats de poissons et crustacés sont du bonheur au top en préparation, les vins délicieux et le dessert hum que du bonheur je recommande vivement de vous y arrêtez, si le gastro et supérieur cela doit être quelque chose de grandiose.
• Jean.a

  4 / 5

  Le 09/11/2017 à 17:27

  Le gastro est bien,même si les portions sont légères. .le bistro propose de belles salades pour les deux ,un cadre très agréable
• M4M0U3L.�

  4 / 5

  Le 12/09/2017 à 17:20

  Présent dans votre établissement ce week end en gastro et appartements pas cher nous ne pouvons que féliciter votre acceuil souriant ainsi que la qualité de vos plats juste un petit bémol sur l'abscence de frigo dans vos chambres...a très bientôt dans votre petit coin de nature exceptionnelle !!! Bonne continuation...
• Alicia..

  3 / 5

  Le 23/08/2017 à 09:06

  Nous avons dîné plusieurs fois au bistrot des écorces, et une fois au moulin. Le ressenti global est "moyen". Au bistrot, on sent qu'il y a des efforts de faits sur la qualité, mais le rapport qualité-prix est délirant. (24€ une salade, même s'il y a du foie gras (qui est très bon), ça me parait extrêmement cher). Petit bémol également sur les "goûts" des plats du bistrot qui ont tendance à se ressembler du fait du petit "condiment" ajouté à la salade. Au Moulin, les plats étaient très bien, un service irréprochable, mais de la même façon je dirais que les prix sont un peu surcotés.
• Hagenbach.a

  2 / 5

  Le 08/07/2017 à 17:57

  Très bon accueil quand vous générer du chiffre d'affaire chambre + repas. Par contre quand vous voulez prendre un dessert un soir on vous fait bien comprendre que vous n'êtes pas le bienvenu. On ira donc rechercher un autre hôtel
• Olivier.u

  1 / 5

  Le 06/11/2016 à 18:08

  D'entrée, on annonce la couleur : on ne vient pas pour rigoler, le sourire du personnel est totalement absent. Une fois la commande prise avec un oeuf en entrée et ma compagne qui a précisé qu'elle n'aimait pas les champignons, une surprise, l'amuse-bouche : oeufs à la coques avec sauce champignon :( La maison est honnête : les poules sont élevées en batterie; c'est écrit en gros sur les oeufs (catégorie 3 dans un resto, y faut oser !!!) :( Je me pose désormais des questions sur l'origine des glaces et autres produits, "METRO" sans doute. Les verres sont rentabilisés; les pieds sont ébréchés :( et pour 38€, on peut espérer un peu plus d'originalité... Adieu moulin...
• Marc.E

  5 / 5

  Le 07/09/2016 à 21:06

  Superbe! La situation de ce restaurant est vraiment top et le cadre est très agréable! Le dîner est très bien servit, les produits très bien travaillé et le résultat vraiment très appréciable! On en laisse pas une miette. L'accueil et le service est digne d'un étoilé! Au top
• Albert.E

  3 / 5

  Le 23/01/2015 à 07:21

  Détente au bord de l'eau ! Beaucoup d'efforts dans l'accueil depuis la dernière visite. L'ambiance et sympa, la table et mieux avec de bons produits. Vaut un petit tour !